Home

Hoeveel gram spareribs per persoon BBQ

Voor een normale eter is 1 Rib pp goed te doen volgens mij. 1750 gram per 2 betekend dat het geen mega dikke ribs zijn. Voor de grote eters kan je volgens mij wel 2 ribs rekenen. Dus als ik zo reken zou ik 8 ribs ontdooien Misschien heb je al wat rondgekeken online om te bedenken hoeveel vlees je nodig hebt voor de barbecue die je wilt organiseren. Hoeveelheden lopen uiteen van 250 tot 500 gram p.p. Uiteindelijk heeft de juiste hoeveelheid vleeswaren alles te maken met het type eter en met de andere etenswaren die je ernaast hebt BBQForum. vBulletin Bericht. Welkom op het Barbecueforum. Om de gehele inhoud van het forum te kunnen lezen, zoals de recepten, zul je je moeten registreren. Dit forum gebruikt cookies om statistieken van bezoek bij te houden

Hoeveel spareribs moet je op de BBQ leggen per persoon? In principe kun je uitgaan van ongeveer 400 tot 500 gram. Het grootste gedeelte is namelijk bot en eet je niet op. Maar als je wil dat ze ook nog ruimte houden voor andere gerechten, houd het dan enigszins beperkt Houd dan 4 stukken vlees aan. Kijk echter bij de portie BBQ-vlees per persoon naar het aantal gram in plaats van aantal stukken. Reken zo'n 400 gram BBQ-vlees per persoon. Als er ook vis de BBQ opgaat of als er veel bijgerechten zijn, pas de hoeveelheid BBQ-vlees per persoon dan naar beneden aan

hoeveel spareribs pp Het BBQ Genootscha

- BBQ benodigdheden: briketten, houtskool of gas en/of aanmaakblokjes Hoeveel vlees, drank en salades per persoon heb ik nodig voor de BBQ? Voor vlees, vis en vega producten ga ik meestal voor ca. 400 gr per persoon. Dit komt neer op ongeveer 3 stuks per persoon, dus bijvoorbeeld een (vega)burger, een stuk zalm en een worst Na 3 uur mogen de spareribs even van de BBQ. We gaan ze nu namelijk per stuk inpakken in aluminium folie om een uurtje te stomen. Leg de ribs op een ruim stuk aluminiumfolie en besmeer ze nog eens met de Mop Sauce. Pak de ribs vervolgens zo in, dat één van de korte zijden nog open is

Hoeveel gram vlees per persoon voor een BBQ » De Barbecue Boe

  1. Bij spareribs kun je uitgaan van 400 tot 500 gram per persoon. Wat kun je met spareribs maken? Andere gerechten dan alleen het vlees koken en bakken zijn er eigenlijk niet, maar met de marinade kun je oneindig veel variëren
  2. AH BBQ spareribs pittig. ca. 680 g Prijs per KG € 11,49. 7.81. ca. 680 g. Hou je wel van een beetje pit? Deze spareribs zijn pikant gemarineerd en alvast voorgegaard in traditionele heteluchtovens. Dit zorgt voor de heerlijke grillsmaak en de perfecte garing. Ideaal voor op de barbecue
  3. . voorgekookt en afgekoeld. Bereidingswijse: 1
  4. 500 gram is zat per persoon, hele grote eters eten misschien wel een kilo, maar daar zou ik niet van uit gaan. Je bent met 19 personen, dus 10 kilo doos is meer dan zat. ( dik bevleesde ribben zal een 7,5 kilo misschien wel voldoende zijn. ) je kan ook meer maken, wat overblijft sealen, kun je het makkelijk bewaren, en later een keer opwarmen

Hoeveel spareribs per persoon? Kijk goed in het recept en hou daarnaast rekening met de gasten die bij je aan tafel schuiven. Joeri: 'Ik ga meestal uit van ongeveer een halve rib per persoon en een hele rib voor de stevige vleeseter.' Welke spareribs-marinade kies je? Voor je de spareribs gaat marineren, moet je ze eerst ontvliezen De perfecte sparerib. De perfecte rib op jouw BBQ. Daar wordt toch iedereen blij van. Het blijft altijd een feestje als de spareribs op tafel komen en het heeft toch net iets anders dan een gewone hamburger of een stokje saté Spareribs per persoon; BBQ (mop)saus naar keuze, bijv. Spare Ribs hebben aan de binnenkant (hollekant) een vlies zitten,. Klanten kunnen spare ribs per portie van 6gram bestellen, maar ook in een voordeel menu. Je krijgt dan spareribs, gepofte aardappel, kruidenboter, frisse

Je hebt niet de benodigde rechten om toegang tot deze pagina te krijgen. Probeer je iemand anders zijn bericht te wijzigen, administratieve dingen te doen of een ander bevoorrecht systeem? Als je een bericht probeert te plaatsen kan het zijn dat de beheerder je account heeft uitgeschakeld of het kan op de wachtlijst staan *De hoeveelheid is een indicatie. Ik ga meestal uit van een halve rib per persoon. Maar het ligt er ook aan hoe je het eet. Is het onderdeel van een grotere barbecue, eet je het met friet en sla. Dus dat is lastig in te schatten. Een kilo lijkt veel maar het grootste gedeelte is bot. De spareribs voor dit recept heb ik gekregen van DeVleesboerderij.nl Hoeveel gram salade reken je per persoon bij een BBQ? Hoeveel salade je per persoon voor een BBQ maakt, is natuurlijk afhankelijk van de persoon én van het aantal overige BBQ-gerechten . Maar gemiddeld genomen mag je uitgaan van 100 tot 150 gram salade per persoon als bijgerechten bij de BBQ

BBQForu

Spareribs BBQ: recepten en tips voor spareribs op de bbq

Grote eters, kleine eters? In deze blog lees je hoeveel gram per persoon bbq-vlees voldoende is. Lees verder » Spareribs bereiden? Dit moet je weten! 24 mei 2021 Hoe krijg ik die lekkere spareribs om je vingers bij af te likken? Slagerij van Guilik geeft je een aantal tips. Lees verder » Wanneer is jouw barbecue geslaagd? 31 maart 2021. De url is niet geldig, dan heb je bijvoorbeeld al minder vlees nodig, hoeveel vlees per persoon voor bbq. Hoewel je bij een barbecue al gauw denkt aan spareribs, dit domein wordt niet ondersteund als videoplatform, hamburgers, en wel in de vorm van toevoegingen Bak het gekruide vlees (in olijfolie) in een goede koekenpan. Zet de pittabroodjes in de oven (150/175 graden/ maximaal 10 minuten). Sla de andijvie droog. Zet vervolgens het vlees, de andijvie, de saus en de pittabroodjes op tafel. Snij de broodjes open en vul ze met andijvie en shoarmavlees en giet de saus erbij en eten maar Barbeque a precios bajos. Envío gratis con Amazon Prim

Geproefd: vegan spareribs voor op de bbq. Het barbecue-seizoen gaat weer van start. Het is verkrijgbaar bij Albert Heijn voor €3,49 per 190 gram. Daarmee is wat prijziger dan spareribs van vlees. Maar vergeet niet: bij de vleesvariant betaal je ook voor het bot, en dat eet je natuurlijk niet op Spareribs per persoon; BBQ (mop)saus naar keuze, bijv. Spare Ribs hebben aan de binnenkant (hollekant) een vlies zitten, . Klanten kunnen spare ribs per portie van 6gram bestellen, maar ook in een voordeel menu. Je krijgt dan spareribs, gepofte aardappel, kruidenboter, frisse . Porties per persoon voor een gemiddelde eter, kosten zoek je zelf. Spareribs - Fall of the bone 2.0. Spareribs zijn altijd lekker, maar wil je een keer echt lekkere spareribs maken dan moet je dit recept eens proberen. Door de langzame garing behoudt het vlees zijn smaak en wordt het vlees boterzacht. Het vlees valt gewoon van de botten (Fall of the bone). Om dit te bereiken heb je wel een lange.

Ga uit van 200 gram per persoon, maar je zult nog een deel van het gewicht kwijtraken. Er zit een laag vet op en er komt vocht uit. Dus misschien hou je 1800 gram over. Dus ongeveer 9 personen maar 7 zou ook kunnen. ligt aan het stuk vlees. Maar brisket is niet iets dat ik je zou aanbevelen om voor de eerste keer te maken als er mensen komen eten Sluit de BBQ met de deksel en laat het vlees rustig garen. Doe nu de appelciderazijn en de appelsap in de plantenspuit en gebruik dit mengsel om de short ribs ieder uur even in te sprayen. Het vlees mag nu rustig garen tot een kerntemperatuur van 70 graden. Bij deze temperatuur begint wat ze de zone noemen

Dit punt is altijd erg lastig in te schatten, hoe weet je nou hoeveel iedereen eet? Veel te veel is zonde en te weinig eten is een grote no go. Wanneer je goed wilt zitten reken je ongeveer 400 tot 500 gram vlees per persoon. Zo'n barbecue met al je vrienden komt niet heel vaak voor, dus wordt dit een avond waar je nog vaak aan zal terug denken Re: kosten bbq voor +- 20 man. Geplaatst door de TopicStarter: 07-07-09 07:56 oke, eigenlijk vallen de kosten dan nog vrij goed mee. heel erg bedankt voor de vlugge en vele! reacties ik zal idd eens kijken bij een cateraar hoeveel het per persoon zou kosten alles inclusief, bedankt Uitgangspunt voor een gemiddelde maaltijd is 500 gram per persoon.- voorgerecht koud (100-125 gram)- voorgerecht warm (100-125 gram)- hoofgerecht - 75 gr vlees/vis Spareribs Barbecuen met Smulweb. Steek de BBQ maar aan! Gril vlees, groenten of fruit. Inspiratie. Hoeveel vlees heb je nodig . per persoon . Wij adviseren om voor een gemiddelde eter zo'n 400 gram vlees te rekenen bij een barbecue. Dat komt neer op zo'n 3 tot 5 soorten vlees. Maar het maakt veel uit voor wie je een barbecue organiseert. Komen er families met kinderen,.

Hoeveel vlees per persoon op de BBQ? - Jumb

Sommige recepten maak je per stuk. BBQ bijgerechten met vlees. We grappen wel eens dat een aantal stukken heerlijke spareribs naast een bbq hamburger ook telt als bijgerecht, een betere bite en meer beleving kan je eerst een hele maïs grillen op de bbq. In totaal mikken we op ongeveer 500 gram maïs Je hebt grote en kleine eters maar er is een gemiddelde hoeveelheid vast te stellen die u kunt aanhouden: Kort te bakken vlees: 100 á 150 gram per persoon. Stoofvlees: 160 gram per persoon. Groot braadvlees: 150 gram per persoon. Barbecue vlees: zonder bot 250 gram, met bot 350 gram per persoon Tijdens een barbecue heb je ongeveer 400 gram vlees nodig per persoon. De normale hoeveelheid vlees voor een volwassenen is per maaltijd slechts 100 tot 125 gram. Maar over het algemeen wordt bij een BBQ meer vlees gegeten. 400 gram vlees staat ongeveer gelijk aan 3 à 4 stuks per persoon We raden het inmiddels af. Laat hem maar lekker liggen tot 92°C. De blote schouder zou je op 88°C wel lekker in kunnen smeren met een barbecuesaus. Een mooie saus voor pulled pork is de Kansas City bbq saus. Is de 92°C bereikt dan mag de schouder van het rooster. Het vlees moet minstens 30 minuten tot een uur rusten

Hoe organiseer je een BBQ + complete boodschappenlijst

45 gram bruine suiker. 45 gram (zee)zout. 30 gram paprikapoeder. 3 eetlepels (25-30 gram) zwarte peper. Met alleen deze basis heb je dus circa 150 gram dry rub. Vermenigvuldig alles een x-aantal keer om een grotere voorraad aan te leggen. Goed afgesloten en op een donkere plaats kan je je zelfgemaakte dry rubs makkelijk maanden goed houden De basis. Deze basis barbecue rub is een heel basic kruidenmengsel dat goed te gebruiken is op gerechten als pulled pork, spareribs en kip van de barbecue. In tegenstelling tot wat de naam zou doen vermoeden wrijf je zo'n mengsel niet in je vlees. Je strooit het op je vlees en drukt het dan aan Vanaf voorjaar 2020 kunt u bij ons kiezen uit 2 totaal verschillende barbecues; (kinder BBQ zie Kinderbuffetten) - Onze traditionele BBQ op gas met diverse stukken vlees, vis of vega á ca. 100 gram per stuk. v.a. 12 tot 150 personen. - Of gaat u voor de Real American BBQ. Een grote olieton die is Read more about BBQ en Gourmet[ Onze spareribs zijn te bestellen vanaf 2 personen en worden gratis bezorgd door heel Nederland. In Groningen, Drenthe en Friesland geldt; voor 23:59 besteld is morgen in huis! Direct. spareribs. bestellen. 600 of 800 gram gemarineerde spareribs in een eigengemaakt Whiskey glaze! Halve maiskolf per persoon Heb je wel eens spareribs gegeten? Spareribs zijn er voor de echte vleesliefhebber. Wie namelijk spareribs bestelt, kiest namelijk voor varkensribben. Al klinkt dit in eerste instantie misschien een beetje apart, toch is het een werkelijk overheerlijk gerecht als je van vlees houdt. Het is de bedoeling om telkens een rib af te kluiven. Je mag dit gerecht bovendien met de vingers eten, want dit.

Low&Slow: Overheerlijke spareribs BBQ Recepten BBQ Junki

Hamburger rundvlees 125 gr. Spareribs (gegaard) 125 gr. Kip haasje 125 gr (gegaard) Biefstukje 125 gr (aan gegrild) Koolsalade. Griekse salade. Stokbrood kruidenboter. Verschillende sausen € 17.50 per persoon. Koud geleverd, te bestellen vanaf 2 personen. Inclusief BBQ houtskool & gereedscha Asperges 7 per persoon. Procureur 300 gram. Ei, 2 hele. Saus.Guru Orange Delight, 30 gram. Vastkokende aardappelen, 4 stuks. Zout 150 gram. Water 1 liter. Krulpeterselie 12 gram. Rozemarijn takjes 4 stuks. Tijm takjes 6 stuks. Natuur azijn 30m Hamburger (90 gram) per stuk € 1,85 Amerikaanse hamburger (150 gram) per stuk € 2,98 Ribeye € 3,59 Entrecoté € 3,59 Lamsrack (naturel of gemarineerd) € 5,15 Lamskotelet (naturel of gemarineerd) € 3,29 Gebraden kippenvleugels € 1,59 Gebraden drumsticks € 1,89 Spareribs vers € 1,29 Spareribs gebraden €• 1,69 BBQ worst. Hoeveel salades berekenen per persoon? Wij rekenen voor bij een barbecue, buffet of maaltijd zo'n 250 gram salade per persoon en als hapje erbij kan je uitgaan van ongeveer 125 gram per persoon. Let op: onze heerlijke verse salades zijn te bestellen per 250 gram

Hoe lang moeten spareribs koken? Of liever voor gekookt

Herfstgerechten op de BBQ. De herfst brengt heerlijke, unieke smaken met zich mee en ingrediënten die uitermate goed geschikt zijn voor de barbecue. Zo kun je de satéstokjes een herfsttint meegeven door er stukjes pompoen tussen te doen. Een echt ingrediënt voor het najaar en ook nog eens gezond. Ook doen sticky spareribs het goed in de herfst Misschien wil je zelf een bbq pakket samenstellen, maar weet je niet precies hoeveel vlees per persoon nodig is. 300 tot 350 gram vlees is meestal ruim voldoende. Schrik niet van die hoeveelheid. Omdat het zo lekker is, en omdat je er ruim de tijd voor kan nemen, eet je automatisch wat meer. Ook voor barbecue saus kan je bij ons terecht Onze spareribs zijn te bestellen vanaf 2 personen en worden gratis bezorgd in Den Haag. Voor 17:00 besteld is overmorgen in huis! Direct bestellen. 600 of 800 gram gemarineerde spareribs in een eigengemaakt Whiskey glaze! Halve maiskolf per persoon. Huisgemaakte bourgondische aardappelsalade met augurk, ei en tomaat

Spareribs, Rundvlees salade, Stokbrood en kruidenboter, Saucen, BBQ, Knoflook en ock a 12 98 Verse vruchten 150 gram stokbrood Vers BBQ met Gas BBQ Pan met Gas BBQ Groot met Pan Telefoonnr. Ophaaldatum. prijs -totaal prijs 1.25 per persoon BBQ POPULAIR amburgerSatévSpekl Braadworst, Karbonade Onze spareribs zijn te bestellen vanaf 2 personen en worden gratis bezorgd in Assen. Voor 23:59 besteld is morgen in huis! Dat is top catering in Assen. Direct bestellen. 600 of 800 gram gemarineerde spareribs in een eigengemaakt Whiskey glaze! Halve maiskolf per persoon Hieronder vindt u een overzicht van de meest gestelde vragen en antwoorden. Zit uw vraag er niet bij, deze beantwoorden wij graag voor u. Stuur uw vraag naar info@slagerijvanguilik.nl en wij komen zo snel mogelijk met een antwoord op uw vraag. Als u een dringende vraag heeft kunt u deze stellen via de telefoon, wij zijn te bereiken op. Smulweb is een culinaire community met ruim 390.000 recepten en duizenden restaurants en recensies. Ook vind je er duizenden interessante artikelen en tips over koken, eten en drinken HOEVEEL HEB IK NODIG? genoeg is voor iedereen. Reken per persoon (volwassene) 3 à 4 stukjes vlees en/of vis, 300 gram salade en ¼ (stok)brood. Vul deze basis aan met bijgerechten naar keuze en serveer diverse sausjes. • Spareribs (voorgegaard) 100 gr.100 gr. 1.60 • Drumstick (voorgegaard) p.st. 1.65 • Kipfilet (voorgegaard).

AH BBQ spareribs pittig bestellen ah

Al onze recepten te koop per kg: PDF formaat. Hoeveel gewicht dien ik te bestellen per persoon? Als u enkel dit ingrediënt besteld: 0,450kg (of 450 gram) per persoon. (vergeet niet dat er ook een been in zit!) Alsjewil combineren met 2 andere ingrediënten? 650 gram per persoon. Alsjewil combineren met 1 ander ingrediënten? 550 gram per persoon Marineer de spareribs minstens 24 uur (48 uur is beter) in Stegeman marinade (15 gram per kilo vlees, aangemaakt met ketjap) (ik doe de spareribs in een pedaalemmerzak samen met de marinade, kan je alles goed door elkaar kneden/schudden). Bak de spareribs ongeveer een uur in een op 175 gr. voorverwarmde oven. Nu nog je vlees-, vis- of vega-items voor op de BBQ! Hieronder zie je ons aanbod. Je kiest zoveel items als je wilt, maar houd rekening met ongeveer 500 gram BBQ-items per persoon. Dat klinkt veel en dat is het ook, maar dan heb je zeker genoeg. Bij ieder item hebben we aangegeven hoeveel gram je krijgt. Kunnen jullie het even voordoen? Weet je. Stamppotbuffet ca. € 8,50 per persoon met 1 vleessoort. U kunt een keuze maken uit onderstaande stamppotten, afhankelijk van het aantal personen. Onze stampotten zijn van oorsrong vegetarisch, maar op verzoek kunnen wij de stamppot aanvullen met gebakken spekjes. boerenkool

Spare ribs Smulweb Blo

Genoeg vlees op de BBQ? De 'ham' vraag is natuurlijk: hoeveel vlees heb ik nodig? Je wilt aan het eind van de avond niet blijven zitten met tientallen spiesjes, maar het is ook niet de bedoeling dat de gasten na twee uur op een houtje moeten bijten. Een goede vuistregel is ongeveer 400 gram per persoon Als je wat hier spareribs wordt genoemd had, in de VS heten die babyback ribs, dan heb je ze waarschijnlijk niet lang genoeg op de barbecue gehad. Ik doe ze tegenwoordig 3-1-1, dus in totaal 5 uur. Wat we hier buikribben of bellyribs noemen, en in de VS spareribs, hebben zelfs nog langer nodig, 3-2-1 is dan de gangbare tijd, dus zes uur Probeer een dikte te krijgen van zo'n 2 cm dik. Maak de hamburger ook 1 tot 2 cm groter dan hij uiteindelijk moet worden. Op de barbecue zal hij nog wat krimpen. Nog beter: schaf een hamburgerpers aan. Hiermee maak je hamburgers van 100 tot hele dikke van 225 gram

Hoeveel gram spareribs per persoon? [Archief] - BBQForu

Ik had deze Wagyu Beef Ribs al een tijdje in de vriezer liggen, ik zou er eigenlijk één van de BBQ Genootschap uitdagingen mee maken maar ik liep op het blog van Harry Soo tegen zijn recept aan dat ik graag wilde proberen. Beef ribs zijn runderribben, zie het als de spareribs van de koe Deze website gebruikt cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Van deze cookies worden de cookies die indien nodig zijn gecategoriseerd, opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het functioneren van basisfunctionaliteiten van de website Ik zou uitgaan van 3 stukjes vlees per persoon. Dus 26 hamburgers, 26 sjashlicks en 26 drumsticks of vul zelf maar in. Verder zou ik véél stokbrood met allerlei beleg klaarzetten voor je de BBQ aanzet, dan vreet men zich daar alvast kapot in. Met 26 man gaan die héél rap op. Ik zou uitgaan van 1/3 stokbrood per persoon Voordat de Picanha klaar is voor de barbecue dep je hem droog met wat keukenpapier. Zeker de vetzijde. Hoe droger het oppervlak is hoe eerder de Maillard reactie begint. Hoe eerder die begint hoe krokanter de buitenkant wordt. De barbecue voorbereiden. We willen een barbecue met in ieder geval 2 zones met een keteltemperatuur tussen de 110 en. Dit BBQ pakket bevat 450 gram vlees, 300 gram salade, sauzen, stokbrood met kruidenboter en toebehoren. BBQ Populair à € 16,50 p.p

Spareribs maken? Zó bereid je de lekkerste spareribs

Normale prijs €34,90 Actie prijs €32,50. /. Inclusief BTW. -8 Op voorraad. Ideaal de lentevoordeelbox! Je hoeft niet te bedenken wat je gaat eten. Je hebt altijd een voorraad vlees in de diepvries. Je ontvangt een mooie korting op de box. Je hoeft de deur niet uit want wij bezorgen het bij je thuis Allergeenvrij barbecue pakket. Voor een allergeenvrije barbecue moet je hier zijn! Bekijk inhoud. Min 1. Aantal Plus 1. personen. € 16, 50. p.p. Breng- en ophaalservice 4e voorgegaarde producten zoals: worstjes, spareribs, kipproducten, kebabs. Hoeveel heb ik nodig? Natuurlijk wil je niet het risico lopen dat er niet genoeg is voor iedereen. Reken per persoon (volwassene) 4 à 5 stukjes vlees en/of vis, 200 gram salade en ¼ (stok)brood. Vul deze basis aan met bijgerechten naar keuze en serveer diverse sausjes

Barbecuesaus ingrediënten. 500 gram (475 ml) ketchup. 60 ml azijn. 60 ml Worcestersaus. 45 gram bruine suiker. 2 eetlepels melasse (of dunne stroop) 2 eetlepels mosterd. 1 eetlepel Magic Dust (zie recept) 1/2e theelepel zwarte peper Met de diverse kruiden en sauzen zijn er uiteraard diverse variaties te bedenken. Een heerlijk hapje om te serveren bij een borrel of een ander feestje. Vandaag de XL variant van moinkballs die we gaan vullen met lekker veel cheddar. Bij dit recept is uitgegaan van 2 stuks per persoon. Met 750 gram rundergehakt is dat genoeg voor ruim 5 personen Kalfskarbonade 100 gram Kartoffelnsalade 2,95 T-bone steak 100 gram Zalmsalade 3,25 Côte de boeuff 100 gram 3,25 Maak uw barbecue compleet met onze royaal gegarneerde barbecuesalades Huzarensalade per persoon 4.50 per persoon 4.50 per persoon 5,75 Rauwkostsalade per persoon 4,50 2 x Saté Barbecueworstjes Hamburge De portie meet ongeveer 400 gram per persoon, wat voor mij prima is. De marinades zijn dik in orde, vooral de barbecuesmaak kan me bekoren, maar er had wat meer vlees op de botten mogen zitten €4,90 per 100 gr. Entrecote ( lapje gemarineerde natuurvlees dunne lende 250/350 gram p.st ) €2,75 per 100 gr. Ribeye ( lapje gemarineerde natuurvlees ribeye 300/400 gram p.st) €2,75 per 100 gram. Lamskotelet (gemarineerd) €2,35 per 100 gr. Lamsfilet (gemarineerd) €2,95 per 100 gr. Kinderspies ( voorgegaarde gehaktballetje met frikandel